依照農委會的資料所示,平常我們所食用的草莓紅色部分其實是由膨大的花托長成,為單花聚合果,也就是只要開一朵花就能長出許多小果實密生於花托。而那些小果實正是平時看到草莓上許多的小點,草莓本身被稱為『假果』,小點則被稱為『瘦果』。
也正因為果實與種子的定義,草莓在植物學的定義中並沒有被歸類在『莓果類』。反之西瓜、奇異果等卻是屬於莓果類,與一般認知頗有差異。
無論他是不是果實,對人類而言自然還是好吃最重要啦~來自草莓的故鄉——苗栗大湖,溫室細心栽培出鮮紅細緻的外表與碩大飽滿的顆粒,多汁果肉讓人一口接一口!在現正當令的季節,抓緊時間好好享用一番吧!
【資料來源】
行政院農業委員會-草莓主題館
https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=12684
輝藥農業田間試驗-草莓
http://www.radianceagriculture.com/productdetail_tw.php?id=89
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